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槟城人带路 ：寻找Penang老字号美食
外地人都不知道的美食有一家很隐藏却每次都排长龙的宝藏古早味美食，至今已经传承到第三代。
尽管时代在变迁，老板始终坚持每一片肉干都必须经过𝟏𝟎𝟎%慢火炭烤，来完美锁住肉质的原汁原味，炭火的独特香气。
优质产品，送礼佳品
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不得不尝的经典好滋味
从1992年直到今天，我们仍然秉承同样的目标：为我们的客户提供无可挑剔的正宗品尝肉干。肉干是当地人称之为 “bak kwa”， 是传统美食。我们认为，传统方式仍然是准备肉干的最佳方法。这样，关注细节至为重要，并且每件产品都经过仔细检查和精心挑选。除了使用烤箱，我们所有的肉都经过火炭慢速烧烤。
炭烤切肉
这款炭烤切肉选用新鲜猪后腿肉，多瘦少肥、高蛋白、低脂肪，薄薄的瘦肉片一层又一层的手工叠拼而制成，口感上更有嚼劲美味。轻轻一撕，肉香扑鼻而来！
炭烤猪肉干
采用碎肉做法，简单成分的独特配方，同时又保证选肉品质的猪腿肉，肉质更紧实口感上更有嚼劲。当然最核心的是独特的烘烤工艺。
正庄爆品金钱肉
先烘再炸激发肉香软硬刚刚好，弹牙香味，口感丰富绝对刷新味蕾！
正庄经典猪肉卷
原材料优质，入口嫩而不柴凝聚鲜美与嚼劲兼具的肉感十足，这就是美味体验！
为何选择正庄肉干
“生产自槟城的正庄炭烤肉干，由人工炭烤，片片美味多汁。百分之百品质保证，不含有害化学物质，绝对是您的首选！
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21 Jul 2024
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